Икра Кижуча

1400,00
р.
Место вылова: Дальневосточный федеральный округ
Состав: икра Кижуча, соль, консервант Е200, Е300
Сроки и температура хранения: при t' от-4С до -6С не более 6 месяцев с даты изготовления/ в бытовом холодильнике (при t' от+2/+4С) не нарушая герметичную тару 10 дней, после вскрытия хранить не более 5 дней
Форма выпуска: пластиковая тара
Вес: 250 / 500 грамм
КБЖУ на 100 грамм: 245 ккал/ 32 г белка/ 13г жиров
Витамины: А, В1, В2, В4, В12, С, D, E, РР
Минералы: Фосфор, Натрий, Калий, Кальций, Магний, Железо, Цинк, Марганец, Сера, Селен, Медь, Тиамин
Аминокислоты и жирные кислоты: Омега-3, Омега-6, Омега-9

Икра Кижуча-это изысканный деликатес для настоящих гурманов. Средние по размеру икринки имеют характерный темно-красный, иногда даже бордовый оттенок. Необычайно вкусная, отличается слабо заметной остринкой, за что высоко ценится знающими людьми. И плюс ко всему, она же является лидером по питательным свойствам среди икры лососевых рыб!

Нерест Кижуча приходится на конец лета-начало осени, за счет этого ее вкусовые качества отлично сохраняются вплоть до Нового Года! Нерестилища кижуча встречаются на всем протяжении камчатских рек, начиная от зоны влияния морских приливов и до самых истоков рек.

В нашей стране Кижуч обитает только вдоль Камчатского побережья, именно поэтому его икра менее распространена, чем икра Горбуши или Кеты, и найти действительно качественный товар бывает не так просто!

Засоленная икра может хранится не более 4 месяцев, а нерест лососевой рыбы на Камчатке заканчивается ранней осенью, поэтому, чтобы сохранить ее до новогоднего застолья, применяются полностью безопасные консерванты Е200 (сорбиновая кислота) и Е300 (аскорбиновая кислота). Важно, чтобы при засолке не использовалось больше двух Е консервантов. Иначе икру не только нельзя будет назвать натуральной, но еще потеряет одно из главных своих достоинств - вкус.

Умеренное, регулярное употребление красной икры восполняет запас железа, избавляет от повышенного давления, благоприятно воздействует на щитовидную железу, улучшает кровообращение за счет вывода холестерина благодаря жировым кислотам.

Мы рады Вам предложить Камчатскую Икру Кижуча, гарантированно высокого качества! Наша икра приготовлена и доставлена с соблюдением всех Гостов и условий хранения. После вскрытия банки рекомендуется хранить в бытовом холодильнике не более 5 дней!

Применение в кулинарии: бутерброды/ начинка для блинов/ профитроли/ канапе/ рулеты/ роллы/ салаты/ селедка под дорогой шубой/ соусы/ паста/ омлеты/ фаршированные яйца и т.д.

Другие названия: красное золото, «русская» икра, икура (Япония)
Смотрите также
Click to order
Total: 
Your Name
Your Email
Your Phone