Краб Стригун 1я Фаланга без Хитина

3250,00
р.
Место вылова: Дальневосточный федеральный округ
Состав: Мясо краба Стригуна, соль, вода
Способ заморозки: варено-мороженая
Сроки и температура хранения: при t-18'С не более 6 месяцев
Форма выпуска: вакуумный пакет/пластиковый контейнер
Средний вес: 1000 грамм
КБЖУ на 100 грамм: 90 ккал/ белки 19/ жиры 1,2/ углеводы 0
Витамины: A, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, С, Е, РР
Минералы: Калий, Кальций, Магний, Натрий, Сера, Фосфор, Железо

Краб-Стригун – самый настоящий краб, известный еще как краб снежный, считается настоящим королем крабов, он существовал на нашей планете задолго до появления всех остальных членистоногих! Он несколько меньше Камчатского, но это не мешает ему быть таким же полезным и вкусным. Однако, между ними имеется небольшое отличие: у Стригуна мясо более сладкое и его панцирь не такой колючий и жесткий, что облегчает его чистку. И еще одно отличие то, что стоимость этого вида краба заметно ниже, чем у Камчатского краба, что не может не радовать!

Мясо Опилио (второе его название) приятного белого цвета. Промысел снежного краба ведется в осенний и зимний периоды. Стригуны примечательны своими длинными клешнями, которые напоминают ножницы (именно поэтому они и были так названы). В первых фалангах этого краба содержится большое количество витаминов А, В и йода. Благодаря хрупким волокнам, но плотной консистенции филе легко резать или разделять руками для добавления в салат, суп, пиццу, пасту. Деликатес великолепно сочетается с лимоном, сырами, зеленью, что дает возможность готовить самые разнообразные по вкусу и форме блюда.
Продукт полностью готов к употреблению. Для сохранения вкуса и качества предпочтительна щадящая разморозка в холодильнике.

Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!
Смотрите также
Click to order
Total: 
Your Name
Your Email
Your Phone