Место вылова: Дальневосточный федеральный округ Состав: Мясо Камчатского краба, соль, вода Сроки и температура хранения: в бытовом холодильнике до 1 года Форма выпуска: стеклянная банка Вес: 720 грамм КБЖУ на 100 грамм: 80 ккал/ белки 19/ жиры 0,5/ углеводы 0 Витамины: A, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, С, Е, РР Минералы: Калий, Кальций, Магний, Натрий, Сера, Фосфор, Железо
Камчатский краб - на самом деле это вовсе не краб! Это один из видов ракообразных, причем самый крупный из тех, что обитает и ловится на побережьях Камчатки. За границей его прозвали Королевским Крабом (King Crab) именно за его размер. Впрочем, по вкусовым качествам он также заслуживает первого места! С Камчатским крабом связано много диетических и необыкновенно вкусных блюд.
1-ая фаланга краба – самая презентабельная часть, считается наиболее аппетитной, мясистой и полезной по содержанию полезных веществ. Это настоящий «премиум» среди всех крабов!
Консервированное мясо камчатского краба-первой фаланги, очищено от хитина, полностью готово к употреблению и не требует дополнительной обработки. Оно очень сочное, состоит из плотных волокон и имеет потрясающий вкус и аромат свежесваренного краба. После вылова краб отваривается в морской воде и сразу закатывается в банки.
Это универсальный продукт, который может подаваться и как основное блюдо, и в качестве гарнира, непременно может стать отличным, хоть и недолговечным подарком, который будет с удовольствием съеден во время праздничного застолья!
Калорийность краба невелика, что позволяет диетологам включать его в рацион своих пациентов. В Камчатском крабе содержится 24% суточной нормы белка.
Традиционно Краба подают с растопленным сливочным маслом и лимонным соком, используют в салатах и других блюдах.
-Солевая заливка позволяет сохранить морепродукт долгое время без добавления консервантов. -Содержит натуральные Омега-3 кислоты, йод и витамины группы В.