Место вылова: Атлантический океан и Баренцево море Тип: варено-мороженая Количество в килограмме: 120 и более штук в кг Способ заморозки: шоковая на траулере, сухая (NoFrost) Сроки и температура хранения: при t не выше -18'С не более 10 месяцев Форма выпуска: вакуумный пакет/ кортонная коробка Вес: 1000 / 5000 грамм КБЖУ на 100 грамм: 87 ккал/22г белка/1г жиров Витамины: А, В1, В2, В9, С, D, E, РР Минералы: Кальций, Калий, Фосфор, Натрий, Магний, Железо, Цинк, Медь, Йод, Марганец, Фтор, Кобальт, Молибден, Селен
Мурманская креветка – это мелкая северная креветка pandalus borealis, обитающая в Баренцевом море. В отличие от крупных креветок, которые живут в теплых морях, северные виды не живут в неволе, можно добыть их только в промысле. Обитает северная креветка на глубине от 20м до 1,5 км, совершая вертикальные миграции. Температура на таких глубинах близка к нулю, именно поэтому она приобретает свой фирменный сладковатый вкус. Мясо этого ракообразного, благодаря своему составу, является не только вкуснейшим деликатесом, но и полезным продуктом. В чистом виде оно значительно богаче мяса других ракообразных.
Важно: варить северную креветку не нужно! Иначе сочное превосходное мясо станет резиновым, достаточно просто обдать их кипятком. Северный чилим используют для приготовления салатов, легких закусок, экзотических блюд, в качестве самостоятельного продукта. Они очень нравятся детям, ценят и почитатели пенного напитка.
Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!