Способ заморозки: штучная, шоковая Сроки и температура хранения: при t-18'С не более 6 месяцев Форма выпуска: целые рыбки Средний вес: 250-350 гр КБЖУ на 100 грамм: 102 ккал/ белки 15,4/ жиры 4,5/ углеводы 0
Корюшка - маленькая морская рыбка с чешуёй серебристого оттенка. Относится к семейству Корюшковых, к виду лучеперых, рыба с нежным вкусом, сочным мясом и мягкими косточками. Имеет удлиненное тело 20-30 см, но в некоторых случаях вырастает до 40 см. Для этого морского обитателя характерны прозрачные плавники и спинка зеленого окраса. Интересной особенностью рыбы является запах свежего огурца. Корюшка популярна не только превосходным вкусом, но и наличием в своем составе незаменимых полезных компонентов. Это высокобелковый легкоусвояемый продукт с низкой калорийностью.
Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!