Место вылова: Тихий океан Способ обработки: слабосоленая Сроки и температура хранения: при t-18'С не более 12 месяцев или при t 1-5'С не более 7 дней Форма выпуска: пласт на коже или его часть Средний вес: 1500 г КБЖУ на 100 грамм: 210 ккал/ белки 23/ жиры 13/ углеводы 0
ВНИМАНИЕ! ТОЧНЫЙ ВЕС ПРОДУКТА И ОКОНЧАТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ БУДЕТ СОГЛАСОВАНА С ВАМИ ПО ТЕЛЕФОНУ.
Продукт готов к употреблению.
Эксперты и просто гурманы-любители утверждают, что по качеству лосось, выращенный на ферме, не выдерживает сравнения с диким лососем. Вкус, текстура и цвет филе тихоокеанских видов превосходят всех выращенных лососей. Дикий лосось плавает на большие расстояния, его цвет является результатом естественной диеты - питания крилем, планктоном и водорослями. В рыбных хозяйствах семгу выращивают в контейнерах, и характерный розовый цвет филе придается искусственно.
Кулинары советуют минимально готовить диких лососей, или не готовить вовсе, и насладится вкусом этой рыбы в чистом виде.
Лосось дикий, обладающий массой полезных свойств, абсолютно не имеет противопоказаний, поэтому употреблять его в пищу можно людям любого возраста. Мясо лосося богато жирными кислотами, витаминами В6 и В12, которые укрепляют ногти, волосы и костные ткани, фосфором и калием, необходимыми для нормальной работы мозга и функционирования сердечно-сосудистой системы, и другими полезными веществами.