Кета х/к Балык

990,00
р.
Место вылова: Камчатский край
Способ приготовления: холодное копчение
Сроки и температура хранения: при t-от 0 до +4'С не более 20 суток
Форма выпуска: вакуумный пакет
Средний вес: 700-1400 гр
КБЖУ на 100 грамм: 182,6 ккал/ белки 22,4/ жиры 10,2/ углеводы 0,7

Кета - разновидность тихоокеанского лосося, цвет мяса розового оттенка. Вылов этой морской рыбы осуществляется в экологически чистых дальневосточных водах, а шоковая судовая заморозка помогает сохранить вкус и полезные качества морепродукта.

Кету холодного копчения лучше всего порезать и подать как самостоятельное блюдо. У этой красной рыбы упругое жирное мясо с оригинальным вкусом. В составе только рыба, соль и одна пищевая добавка бензоат натрия (используется в пищевой промышленности с 1876 года).

Кету солят и несколько дней коптят на натуральной древесной щепе (без использования жидкого дыма!), в рыбе сохраняется много полезных веществ, так как отсутствует высокотемпературное воздействие. Благодаря такому копчению рыба не пересушивается, приобретает светло-бронзовый оттенок и неповторимый вкус и аромат.

Регулярное употребление кеты снижает риск инфаркта и инсульта. Кальций и фосфор в рыбе восстанавливает и укрепляет костную ткань. Витамин А улучшает состояние глаз, он же участвует в выработке коллагена и улучшает состояние кожи. Есть в кете витамины Е и С, железо и другие полезные вещества
Click to order
Total: 
Имя (обязательное поле)
Email (необязательное поле)
Телефон (обязательное поле)
Адрес доставки
Выберите способ получения заказа
Промокод
Комментарий к заказу