Форель х/к Балык

1800,00
р.
Место вылова: Карелия
Способ приготовления: холодное копчение
Сроки и температура хранения: при t-от 0 до +2'С не более 20 суток
Форма выпуска: пергаментная бумага
Средний вес: 0,6-1,1 кг
КБЖУ на 100 грамм: 132 ккал/ белки 26/ жиры 3,1/ углеводы 0,5

Форель - вкуснейшая рыба с плотным, тонкой текстуры мясом характерного красного цвета. Благодаря особому рациону питания она приобретает свой цвет лучше других лососевых. Ей также свойственно более низкое, чем у других лососевых, содержание жиров.

Балык форели холодного копчения - это деликатесная рыба, с неповторимым вкусом и ароматом, что делает её лидером среди потребителей. Не жирное, плотное мясо форели - главная особенность, отличающая её от других пород рыб.

Форель солят и несколько дней коптят на натуральной древесной щипе (без использования жидкого дыма!), в рыбе сохраняется много полезных веществ, так как отсутствует высокотемпературное воздействие. Благодаря такому копчению рыба не пересушивается, приобретает светло-бронзовый оттенок и неповторимый вкус и аромат.
Смотрите также
Click to order
Total: 
Your Name
Your Email
Your Phone