Мидии На Створке 30/45 IQF

1050,00
р.
Место вылова: Китай
Способ заморозки: сухая, шоковая
Сроки и температура хранения: при t-18'С не более 24 месяцев
Форма выпуска: коробка
Средний вес: 1 кг (30-45 шт в упаковке)
КБЖУ на 100 грамм: 103 ккал/ белки 15,8/ жиры 2,1/ углеводы 5,2
Витамины: А, В1, В2, С, Е, РР
Минералы: Калий, Кальций, Магний, Натрий, Сера, Фосфор, Железо

СВЕЖЕМОРОЖЕНЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ МИДИИ В ПОЛОВИНКЕ РАКОВИНЫ

Мясо мидий - очень легкий по калорийности продукт. В нем содержится масса полезных веществ, таких как: ненасыщенные жирные кислоты, гликоген, белки и минеральные соли, микроэлементы фосфор и железо, витамины (например, в мидиях содержится суточная норма витамина Е). Доказано, что мидии являются прекрасным антиоксидантом и помогают коже оставаться молодой.

Крупные, сочные, мясистые мидии премиального качества. Мидии заморожены на одной створке раковины, что очень удобно и красиво смотрится при подаче и позволяет не переплачивать за вес второй створки, которая вам не пригодится.

Этот продукт играет невероятными оттенками вкуса при разных способах приготовления. Их жарят в кляре, маринуют в винном уксусе, тушат в сливочном, чесночном и томатном соусах. Мясо этих моллюсков прекрасно сочетается с морской солью, лимоном, картофелем, пастой, оливковым маслом, сыром и овощами. Из него делают муссы, паштеты, рагу, суфле и даже плов!

Готовьте мидии в день покупки. До закладывания в кастрюлю храните их в холодильнике, чтобы сохранить их свежесть.
Мидии имеют свойство во время готовки выделять влагу, поэтому, чтобы их отварить, не нужно добавлять очень много воды. Мидии необходимо готовить в кастрюле с толстыми стенками на большом огне несколько минут, пока раковины не откроются и не выпустят восхитительный аромат. Подавать мидии нужно сразу же после приготовления.

Никогда не разогревайте мидии - можно отравиться!
Чтобы сделать очень вкусный бульон, подающийся к мидиям, добавьте в воду сухое белое вино или сухой сидр и ароматизаторы, например, лук-шалот, чеснок, лимон и петрушку.

Продукт подлежит обязательной термической обработке. Не содержит ГМО.

*Повторное замораживание не допускается.

Смотрите также
Click to order
Total: 
Your Name
Your Email
Your Phone