Превосходно подходит для жарки, приготовления горячих блюд и кулинарных изделий.
Хранить в сухом темном и прохладном месте, избегать попадания солнечных лучей. При снижении температуры в масле может образоваться осадок. Это признак подлинности оливкового масла, не влияющий на его вкусовые качества.