Серрано - это окорок, полученный от породы "белой свиньи", которая является самой распространенной. Производители, казалось бы, превратили обычную свиную ногу в настоящий кулинарный шедевр, пользующийся популярностью далеко за пределами страны. Процесс приготовления и созревания был усовершенствован веками, чтобы достичь идеального вкуса, который мы можем насладиться сегодня.
Хамон Серрано , так называемый горный хамон, с пометкой Reserva , то есть выдержка более 12 месяцев.
Пищевая ценность в 100гр.: жиры 35 гр., белки 10 гр., углеводы 0.2 гр., 232 ккал. Хранить при температуре +2/+4.