Креветка Мурманская Северная 90+

4000,00
р.
Район вылова: Баренцево море, ГК "Норд Пилигрим"
Тип: варено-мороженая
Размерный ряд: около 90 штук в кг
Способ заморозки: шоковая на месте вылова, сухая (NoFrost)
Условия хранения: при t не выше -18°С не более 10 месяцев
Форма выпуска: ПЭТ пакет / картонная коробка
Вес: 1000 / 2500 грамм
Пищевая ценность (100 гр): 61 кКал/14,1 белок/0,4 жир/0 углеводы


Мурманская Дикая Креветка - это поистине НАТУРАЛЬНАЯ креветка, вобравшая в себя уникальную пищевую ценность! Обитает она в глубоких водах Баренцева моря, ловят ее траулеры группы компаний "Норд Пилигрим" базирующиеся в Мурманске, откуда и исходит ее название.  Эта разновидность имеет менее выраженный сладковатый и йодистый привкус моря, и менее крупный размер в отличии от Магаданской креветки. Хотя по сути это один вид - Pandalus Borealis (северная креветка).

Очень важно: НЕ нужно варить варено-мороженые креветки их нужно только разморозить в щадящем режиме (холодильник или для ускорения в холодной воде), это относится и к магаданским и к мурманским креветкам! В самом заголовке содержится ответ на вопрос почему? Потому что их уже сварили на месте промысла. Именно поэтому в её вкусе отражается истинный вкус моря + её по-настоящему дикое происхождение за счет чего она необыкновенно полезна. Все это можно легко испортить просто кинув её в кастрюльку с кипящей водой, лаврушечкой и перчиком =) 
А в хороших ресторанах ее вообще подают именно на льду, просто размороженную, попробуйте и Вы этот вкус!

К сожалению, глубоководная добыча заметно сложнее и дороже прибрежной, что несколько сказывается на стоимости Северных Креветок. Однако стоит понимать, что это совсем не те креветки, которые Вы привыкли видеть в супермаркетах. Ведь, во-первых, после вылова применяют шоковую и полностью сухую заморозку - ни грамма льда! Во-вторых, они выращены в естественной природной среде обитания, а не на аквакультурных фермах!

После разморозки — хранить в холодильнике при t от 0°С до +4°С не более суток!
Click to order
Total: 
Имя (обязательное поле)
Email (необязательное поле)
Телефон (обязательное поле)
Выберите способ получения заказа
Комментарий к заказу